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04

May

2019

Terre di Cerealto al Vinitaly 2019

#vinitaly2019 #ItalianWhiteWine

Siamo per la prima volta qui al Vinitaly per presentare non solo un vino ma il risultato di eccellenza del nostro lavoro. Ricerca, attenzione sia per i dettagli che per la sostenibilità dell’ambiente e un affiancamento professionale da parte dell’ enologo Nicola Biasi, ci ha permesso di arrivare qui oggi con terre di Cerealto. Nasce da cinque anni tra sperimentazione e produzione ma da ben nove di ricerca della qualità dei vitigni. Questo ci ha portato a scegliere le varietà resistenti Piwi, che si adattano perfettamente alle nostre colline e al nostro ambiente. Da qui il nostro sogno di recuperare sia le terre che i desideri dei nostri avi per riunire le famiglie in una attività che fa parte del nostro DNA. Cerealto, situato in Veneto a più di 700 metri di altezza, una terra storicamente dedicata al pascolo, oggi habitat ideale per i vitigni bianchi del nord.

Silvestro Cracco - Massimo Reniero

Vinitaly 2019 Verona Terre di Cerealto